กลับสู่ยุค เกษตรอินทรีย์ อีกครั้ง

โดย -


กลับสู่ยุค เกษตรอินทรีย์ อีกครั้ง
แม้ว่าระบบทั้งหลายจะมีจุดเริ่มต้น การพัฒนา และจุดสิ้นสุดที่ดูเหมือนจะกลับไปสู่จุดเริ่มต้นอีกครั้ง อาจมองดูคล้ายกัน แต่การกลับไปยังระบบเดิม จำเป็นต้องมีกระแสเพื่อเป็นตัวช่วยดึงระบบให้สามารถย้อนกลับไปได้ กระแสอาจเป็นทางรอดเดียวของเกษตรกรผู้ทำการเกษตรทางเลือก อย่างเกษตรอินทรีย์ เพราะปัจจุบันนี้ กระแสการดูแลสุขภาพ กำลังมาแรง กระแสของการทำเกษตรอินทรีย์ ก็เริ่มกลับมามีบทบาทมากขึ้นและได้รับความสนใจอีกครั้ง แต่หากจะถามว่า สุขภาพ กับ การทำการเกษตร เกี่ยวกันอย่างไร หลายคนอาจมองไม่ออก…
 

Read more at: http://www.kasetorganic.com/%e0%b8%ad%e0%b8%99%e0%b8%b2%e0%b8%84%e0%b8%95%e0%b9%80%e0%b8%81%e0%b8%a9%e0%b8%95%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%b4%e0%b8%99%e0%b8%97%e0%b8%a3%e0%b8%b5%e0%b8%a2%e0%b9%8c.html
Copyright © http://www.kasetorganic.com

Post by ... Purit  Boonkongssuk  5806401061

ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

ทำไม? ต้องผักออแกนิค

โดย -
รูปภาพ
ทำไม? ต้องผักออแกนิค                   ผักออแกนิค หลายปีก่อนในสมัยแรกๆ ที่เริ่มเรียนรู้และหันมาทำเกษตรด้วยตัวเอง ผมยังสับสนอยู่เลยว่า ผักออแกนิก ผักปลอดสารพิษ และ ผักไฮโดรโปนิกส์ เป็นผักแบบเดียวกัน มีวิธีการปลูกแบบเดียวกัน จึงได้ลงเรื่องผักออแกนิกไว้จนทำให้หลายๆ คนท้วงติงมาว่า มันน่าจะเป็นความเข้าใจผิดที่เกิดขึ้น เพราะผักออแกนิกเอง จะไม่ใช้สารเคมีใดๆ เลย เป็นผักอินทรีย์จริงๆ เหมือนที่เกิดจากธรรมชาติจริงๆ เพียงแต่นักเกษตรจะดัดแปลงสภาพต่างๆ เลียนแบบธรรมชาติ เช่น ปุ๋ยในดิน การบำรุงดิน ความชื้น น้ำ อากาศ ฯลฯ เพื่อให้พืช เติบโตด้วยวิถีแบบธรรมชาติโดยอาหารจากธรรมชาติจริงๆ ผักปลอดสาร มีการใช้สารเคมีในระหว่างการปลูกจนกระทั่งใกล้เก็บเกี่ยว มีการเว้นใช้สารเคมีช่วงเก็บเกี่ยว จะมากน้อยแล้วแต่เกษตรกรผู้ปลูกจะเป็นคนกำหนดระยะเวลา ซึ่งทำให้มีคำเรียกใหม่ๆ เกิดขึ้นว่า ปลอดสาร แต่จริงๆ คือ ปลอดสารตอนเก็บเกี่ยวผลผลิต แต่ไม่ได้ปลอดสารในระหว่างการเพาะปลูก ผักไฮโดรโพนิก หรือผักไร้ดิน อันนี้เป็นความเข้าใจผิดที่หลายๆ คนแม้กระทั่งผม คิดว่าเป็นผักออแกนิก ซึ่งจริงๆ ไม่ใช่เลย เพราะการปลูกผักไร้ดิน ยังจำเป
อ่านเพิ่มเติม

"ปลูกอะไรถึงขายดี กำไรเยอะ"

โดย -
รูปภาพ
ปลูกอะไรถึงขายดี กำไรเยอะ  !!         คำถามยอดฮิตก่อนที่จะปลูกอะไรขาย เพื่อทำเป็นธุรกิจคือ "ปลูกอะไรขายดี ที่จะขายดีและกำไรเยอะ” ชี้ช่องีวยขอแนะนำว่าเราควรจะเลือกปลูกอะไรให้เหมาะสมกับตัวเรา นอกจากจะขายผลผลิตที่ปลูกได้แล้ว  ก็ยังมีความสุขอีกด้วยเพราะได้ทำในสิ่งที่เรารัก ปลูกอะไรขายดี ให้เหมาะสมกับตัวเรา            การที่เราได้ทำงานที่เรารักเป็นสิ่งสำคัญ ใครที่คิดจะมาปลูกพีชเพื่อขายเป็นธุรกิจ ควรจะเป็นคนที่ชอบปลูกต้นไม้ เห็นต้นไม้แล้วมีความสุข การที่จะเลือกปลูกต้นไม้ที่เหมาะสมกับตัวเราจะมีเกณฑ์ที่จะใช้พิจารณาร่วมกัน 3 เกณฑ์ ดังนี้           1. พิจารณา จากการชอบแดดหรือไม่ชอบแดดของผู้ปลูก            หลักการนี้ให้ถามว่าเราเป็นคนกลัวแดดไหม ถ้าเรากลัวแดดไม่ชอบโดนแดด กลัวผิวเสียหรือเหตุผลอะไรก็แล้วแต่ เราก็ควรเลือกปลูกพืชที่ไม่ต้องโดดแดดมาก หรือปลูกในร่มได้ แต่ถ้าเราเราสามารถแก้ปัญหานี้ได้ เช่น อาจจะมีการใส่ผ้าป้องกันใบหน้า และผิวหนัง หรือ ใส่หมวก ก็สามารถปลูกพืชที่ชอบแดดได้           2. พิจารณา จากแหล่งพื้นที่ในการปลูก            ให้เราดูว่าพื้นที่ที่เราจะปลู
อ่านเพิ่มเติม

ทำเกษตรบนคันดิน Hugelkultur

โดย -
รูปภาพ
ทำเกษตรบนคันดิน Hugelkultur ทำเกษตร มีหลากหลายสารพัดวิธีที่อาจไม่มีในเชิงวิชาการ แต่สำหรับวิธีนี้ผมขอเรียกง่ายๆ ว่า การปลูกผักบนคันดิน หรือ การทำคันดินปลูกผัก โดยภาษาที่เข้าใจกันในสากลบอกไว้ว่าเป็นวิธีแบบ Hugelkultur Hugelkultur คือวิธีการทำเกษตรที่เกิดจากการสังเกตุธรรมชาติ ว่าในบริเวณต้นไม้หรือกิ่งไม้ที่ล้มที่ร่วงทับถมกันในป่านั้น จะเป็นพื้นที่ที่สามารถรักษาความชื้นได้ดีกว่าบริเวณอื่นๆ โดยรอบ และมักจะมีตะไคร่ มอส หรือเห็ดเกาะตามขอนไม้ โดยเฉพาะในหน้าแล้ง ดินบริเวณขอนไม้ก็จะมีความชื้นมากกว่าบริเวณอื่น เมื่อไม้ย่อยสลายก็จะทำให้ดินบริเวณใกล้ๆ ขอนไม้มีความอุดมสมบูรณ์มากกว่าบริเวณอื่นด้วย ตลอดระยะเวลานานนับ 10 ปี หลังจากที่เศษซากพืชถูกย่อยสลายจนหมดสิ้นแล้ว บริเวณดังกล่าวก็จะกลายเป็นกองดิน ( mound) ที่มีธาตุอาหารมากมาย เมื่อสามารถใช้พื้นที่เหล่านั้นให้เกิดประโยชน์โดยการนำพืชผักไปปลูกก็จะมีอัตราการงอกสูง เทคนิคดังกล่าวเรียกว่า Hugelkultur ซึ่งเป็นภาษาเยอรมันแปลว่า mound culture น่าจะแปลเป็นภาษาไทยว่า วัฒนธรรมเนินดิน ซึ่งฟังดูแปลกๆ และไม่สื่อความหมายมากนัก จึงอาจใช้ชื่อว่า Hugelk
อ่านเพิ่มเติม